belgisches Bier St Bernardus Prior 8° Logo

St. Bernardus Prior 8° 75cl

Ein komplexes, fruchtig-trockenes belgisches Abteibier

Leuchtend rubinrot bis braun-violett in der Farbe zeigt dieses sich Röstaromen von Karamellkrokant und Rosinenbrot, sowie eine würzige Hefenote bemerkbar, die an Salbei und Basilikum erinnern. Der starke Alkoholgehalt dieses belgischen Dubbel bleibt im Hintergrund. Der malzig, fruchtige Antrunk eröffnet mit getrockneter Pflaume, Milchschokolade und Nuss. Die weiche, cremige Textur bietet ein Mundgefühl, in dem die leichte Karbonisierung und erdigen Hefenuancen im Gaumen tanzen. Der Geschmack entwickelt sich dabei angenehm von süß und fruchtig, über mineralisch salzig bis hin zum hopfig-würzigen Ausklang. Dieses obergäriges Spezialbier, ist durch Flaschengärung länger haltbar und wird bei 8-14°C aus einem runden Kelch getrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Westflandern


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