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Biere
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Ein authentisches Trappisten Bier aus Holland - hochwertig von Mönchen im Kloster gebraut
Rotbraun in der Farbe mit beigem Schaum duftet dieses Klosterbier aus den Niederlanden malzig und fruchtig von Rosine und Schokolade. Im Antrunk wundervoll cremig und malzig von Karamell, ergänzen sich die fruchtigen Noten von Rosine schön zu den bitteren Noten des Hopfen. Unterlegt von dunkler Schokolade bleibt diese Bierspezialität mild lieblich. Der Abgang zeigt sich dann überraschend erfrischend. Die sozialverträgliche und ökologische Produktion von diesem Trappistenbier gibt Anteile des Gewinns an soziale Projekte ab. Dieses Starkbier wird aus einem bauchigen Kelch bei 8-12°C getrunken.Alkohol: 6,5%. Herkunft: Niederlande, Nordbrabant
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Ein holländisches Bier als liebliches zart bitteres Starkbier im Kloster von Trappistenmönchen gebraut in der großen Bierflasche
Bernsteinfarben leicht trüb duftet dieses Trappistenbier von süßen Malznoten, feinen Fruchtaromen von Banane mit Vanille und Mandel. Im Antrunk süß malzig, mit leichten Röstaromen, ergänzen feine Noten von Frucht, wie Dörrobst, Mandel und Vanillegeschmack den runden stark malzigen Geschmack auf einer Welle von wohlgefälligem Alkohol. Der Abgang zeigt sich zart bitter. Dieses edle Bier wird nachhaltig im Kloster gebraut und ein Teil der Erlöse für gute Zwecke eingesetzt. Das belgische Starbier wird bei 10-14°C aus einem bauchigen Bierglas serviert.Alkohol: 14% Herkunft: Niederlande, Nordbrabant
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Ein belgisches Fruchtbier - erfrischend fruchtig nach Kirsche in der großen edlen Bierflasche
Klar rot und mit einem pinkfarbenem Schaum duftet dieses gereifte Fruchtbier erfrischend säuerlich und fruchtig nach Kirsche. Der Antrunk ist fruchtig und säuerlich erfrischend auf einem Teppich von malziger Fruchtsüße von Kirsche und Fruchtkuchent. Trockene Holznoten und Kirschen umgarnen einander bis in den süß-sauren Abgang hinein. Eine echte Bierspezialität mit dreifacher Vergärung (Spontangärung, Holzfassreifung, Flaschengärung) das mit echten Kirschen mazeriert ist. Dieses edle Krischbier wird bei 5°C aus einem bauchigen Bierglas getrunken.Alkohol: 7% Herkunft: Belgien, Flämisch-Brabant
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Ein belgisches Bier als süß-säuerlicher Einstieg in die Welt der Kirsch- und Fruchtlambieks
Leuchtend rot und mit pinkfarbenem Schaum duftet dieses Fruchtbier von süßen Kirschnoten, vom Kirschbonbon bis zum Kirschlilör, die von weichen und säuerlich frischen Noten begleitet werden. Der Antrunk ist fruchtig süß von Sauerkirsche und kandierter Kirsche mit feinen Säuren von Limette und Quark. Erfrischt zieht sich die Zunge zusammen, während der Abgang sich fruchtig und süss zeigt. Diese belgische Bierspezialität aus wilder Vergärung wird mit echten Kirschen vergoren und bei 2-4°C aus einem bauchigen Bierglas getrunken.Alkohol: 3,5% Herkunft: Belgien, Flämisch-Brabant
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Sehr erfrischendes historisches Bier als Mutter aller Saisonbiere in der edlen 75 cl Bierflasche
Kupferfarben und leicht trüb gilt das Saison Dupont als die Mutter aller Saison Biere Belgiens. Es wird seit 1844 im Winter gebraut, um es im Sommer auf den Feldern als erfrischendes Sommerbier trinken zu können. Diese obergärige Bierspezialität duftet stark nach Zitrone und würzigen Kräuterwiesen, so dass einem das Wasser im Mund zusammen läuft. Im Antrunk überraschend erfrischend von Zitrus, kommen im Weitertrinken feine Aromen von würzigen Kräutern, leichte Pfefferschärfe und eine runden Bitterkeit hinzu. Im Abgang bleibt es trocken bitter. Es passt hervorragend zu Käseplatten und scharfen Eintöpfen oder Fleischgerichten. Diese Bierspezialität ist durch die Flaschennachgärung lange haltbar und wird bei 12°C aus einem hohen Bierglas getrunken.Alkohol: 6,5% Herkunft: Belgien, Hainaut