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Biergroßhandel | Internationale Biere | Bierlinie Berlin
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Barking Squirrel ist ein lieblich mildes kanadisches Craft Beer
Kräftiges gebranntes Karamell in der Farbe hat dieses Lager ein zartes Hopfenaroma. Im Antrunk kurz aufflammend hopfenbitter, überwiegt schnell die Milde von Karamell und Malz. Dazu kommt eine Spur von würzigen Kräuter- und Getreidenoten, die im Abgang wieder den malzigen Komponente weichen. Dieses Lager entstand in der Küche des Braumeisters John Gagliardi und steht für die neue Craft-Beer-Bewegung aus Kanada. Es gilt dort seit 2013 als das beste Amber Lager im amerikanischen Stil. Die Malzvariationen Pale Ale Malz, Caramalz hell, Caramalz dunkel, Münchener Malz und gepuffter Weizen, sowie die Hopfensorten Hallertau und Saaz verhelfen diesem Bier zu seinem leckeren Geschmack. Dieses obergärige Bier wird bei 5-8°C aus einem normalen großen Glas getrunken.Alkohol: 5% Herkunft: Kanada, Ontario
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Houblon Chouffe ist ein belgisches Bier als Tripel und India Pale Ale mit deutlicher scharfer Zitrusnote und typischer Bitterkeit
Ein klares hellgelbes Bier mit großen Schaumblasen lässt ein weiches Blumenaroma und deutliche Zitrusaromen in die Nase steigen. Im Antrunk frisch, scharf und sehr bitter. Im Weitertrinken weicht die Bitterkeit schnell einer deutlichen Malzigkeit mit Spuren von fruchtigen Elementen. Danach wird die Restschärfe wieder deutlich und die Bitterkeit begleitet das ausgeprägt fruchtige Aroma weiterhin. Die Hopfen Tomahawk, Amarillo und Saaz sorgen für diese scharf, bitter und fruchtige Mischung. Dabei findet eine Nachgärung sowohl im Fass als auch in der Flasche statt. Dieses obergärige Starkbier wird bei 5-6°C aus einer schlanken Biertulpe getrunken.Alkohol: 9% Herkunft: Belgien, Provinz Luxemburg
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St. Bernardus Abt 12 ist ein belgisches Abtei Bier mit besonders mild fruchtigem und extravagantem Geschmack
Sattes tiefbraun in der Farbe mit beigem Schaum steigt ein Aroma von Hefe, Frühlingsduft, Bitterschokolade und Aprikose in die Nase. In Antrunk schäumt es wild im Mund und lässt dann komplexe Geschmacksvariationen von Brot, Bitterschokolade, Vanille, Rosine und Karamell erwarten. Eine leicht säuerliche Note trifft auf eine interessante Schärfe, die milde Karamell- und Fruchtnoten bis zum Schluss begleitet. Dieses typische Quadruppel Bier ist eine Variante des berühmten Bruders der Trappistenbrauerei Westfleteren (Westfleteren Abt). Als hoch begehrtes Bier wird es in der nahe gelegenen Brauerei nachgebraut und begeistert so die Bierfans, während das Original selten zur Verfügung steht. Dieses obergärige Starkbier wird bei 6-10°C aus einem breiten Kelch getrunken.Alkohol: 10% Herkunft: Belgien, Westflandern
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Anchor Liberty Ale ist ein mildes amerikanisches IPA (India Pale Ale)
Goldgelb in der Farbe kommt im Geruch ein intensiver Geruch von reifer Banane und reifen Tropenblumen auf. Im Antrunk erst frisch und mild, erscheint dann eine Kräuternote von wilden Gräsern. Im Abgang mild mit einem Hauch Hopfenbitterkeit. Dieses Bier wird nach den strengen Regeln der Craft-Beer-Bewegung handwerklich gebraut und mit den natürlichen Zutaten Gerstenmalz, frischer Hopfenblüten (Caskade) auch per Dryhopping, Hefe und Wasser in den Kellern einer der schönsten Brauereien der USA hergestellt. Es wurde zuerst am 18ten April 1975 zu Ehren des 200sten Jubiläums der Reise von Paul Revere (Nationalheld der amerikanischen Unabhängigkeit) gebraut. Dieses obergärige Craft Beer gilt als erstes IPA der USA und wird bei 6–9°C aus einem hohen schlanken Glas getrunken.Alkohol: 5,9% Herkunft: USA, Kalifornien Stadt: San Francisco
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Aventinus - der beste Weizenbock aus Süddeutschland - ein kräftiges warmes und komplexes Craft Beer
Tief braun in der Farbe und mit festem weißen Schaum zeigt es im Geruch ein fruchtige Milde von Dörrobst und Röstaromen. Im Antrunk erst frisch prickelnd, weicht dieser Eindruck dann einem warmen, cremigen und vollmundigen Aroma, das die Balance zwischen würzigen Lakritz- und Kräuternoten und einer zarten Hopfenbitterkeit auf der Basis einer süß süffigen Malzigkeit hält. Das Rezept stammt von Mathilde Schneider (Ehefrau des Brauereibesitzers 1907), das in guter Familientradition bis heute unverändert gebraut wird. Diese Bierspezialität entsteht jeweils zu 50% aus Weizen- und Gerstenmalz und zeichnet sich durch die Hopfensorten Hallertauer und Magnum aus. Für diesen ältesten Weissbierbock Bayerns wurde zur idealen Aromaentfaltung eine eigene Bierglasform entworfen: Bitte bei 5-6°C servieren.Alkohol: 8,2% Herkunft: Deutschland, Bayern