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Duvel Tripel Hop Cashmere
Duvel Tripel Hop Cashmere
Duvel Tripel Hop 2019 ist ein exotische Craft Beer mit dem kostbaren und seltenem Hopfen Cashmere
Hell goldfarben, klar und mit weißem Schaum bleibt dieses belgische Bier im wesentlichen spritzig. Intensive tropische und blumige Noten gepaart mit purer Exotik von Kokos, Zitrus, Pfirsich, Melone und Zitronengras steigen süßmalzig in die Nase. Mit 40 Bittereinheiten zeigt sich dieses Spezialbier als Hopfenpaket und schmeckt doch am Anfang sehr fruchtig frisch von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Melone und exotisch nach Kokosnuss. Im Weitertrinken entfalten sich die würzigen Aromen und enden in einer kleinen trockenen Bitterkeit, wobei jedoch die Süße des Malzes schön ergänzt. 2019 sind es die Hopfen Saaz-Saaz, Styrian Golding, Cashmere und natürlich die altbewährten Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Mais, Gerste und Hefe, die dieses Spezialbier zu einem besonderen Geschmackserlebnis werden lassen. Die Hopfensorte werden per Dryhopping Verfahren am Ende des Brauprozesses beigegeben. Dadurch entfalten sich die Aromen mit mehr Tiefe und ohne zu viel Bitterkeit ans Bier abzugeben. Dieser Bier Sondersud wird bei 5-8°C aus einem bauchigen Kelch getrunken.Alkohol: 9,5% Herkunft: Belgien, Provinz Antwerpen
Der Hopfen Cashmere
Für das Duvel Tripel Hop haben die Brauer eine neue Hopfengeneration für Kenner ausgewählt: "Cashmere", das Ergebnis der Kreuzung einer weiblichen Hopfenpflanze "Cascade" mit einer männlichen Pflanze "Northern Brewer".Duvel Tripel Hop wird traditionell mit drei Hopfensorten gebraut
Für Duvel Tripel Hop wählt der Brauer jedes Jahr eine dritte beliebte Hopfensorte aus. So bleibt das Endergebnis im Geschmack überraschend für den echten Bierliebhaber.2019 hat unser Braumeister den Aromahopfen Cashmere ausgewählt. Dank dieser dritten Hopfensorte zeigt Duvel Tripel Hop 2019 ein sehr erfrischend fruchtiges und exotisches Aroma.
Dank der Dryhopping-Brautechnik kommen die Hopfenblüten später in den kühler gewordenen Bausud, wodurch die Aromen der Hopfen stärker wahrnehmbar sind. Diese Geschmacksintensität verschmilzt mit dem bereits weltweit beliebten Geschmack von Duvel.
