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Ratsherrn Matrosenschluck Oat White IPA
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Deutsches Bier als mild fruchtiges India Pale Ale
Weißlich leicht gelb, leicht trüb und mit weißem Schaum erinnert es im Aussehen an ein Wit Bier. Dabei duftet es salzig, wie das Meer, malzig von Karamell und Hafer und süß von wie Orangenmarmelade. Der Antrunk ist weich, frisch, trocken und fruchtig von Mango, Honigmelone, Mandarine und Aprikose mit Malznoten von süßem Hafer im Hintergrund und harziger Pinie. Im Abgang säuerlich von Zitrus mit einer pointierten Bitterkeit vom Hopfen, die langsam ausrollt. Insgesamt eher fruchtig bei milder Bitterkeit erinnert die sprudelige Kohlensäure an ein Hefeweizen. Dieses obergärige Bier wird bei 8-10°C aus einem konischen Bierglas getrunken.Alkohol: 6,5% Herkunft: Deutschland, Hamburg
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